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重庆蔬菜批发交易周分析2019年第41期(总166期)
日期:2019-10-17 17:00 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第41周(10月07日-10月13日)44个品种蔬菜批发交易情况监测,总体表现,环比:批发总量、大宗品种批发量均明显增长;总体加权批发价小幅下跌,大宗品种加权批发价略跌;总交易车数明显增长。与上月比:总体加权批发价大幅下跌、大宗品种加权批发价均明显下跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

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  第41周蔬菜批发量表现28增13减3平稳,总批发上市量比上周增6490吨,环比增14.49%,表现明显增长。具体表现,环比增加品种及变化:红苕592吨、韭菜55吨、老南瓜1300吨、茭白232吨、莴笋2723吨、小米椒689吨、四季豆889吨、冬瓜1394吨、土豆7415吨、黄秧白1359吨、木耳菜119吨、老姜1221吨,环比分别增113.05%、76.32%、69.20%、63.14%、53.55%、53.00%、45.95%、42.46%、37.75%、34.50%、34.31%、33.29%,均表现陡增;茄子1029吨、平菇97吨、洋葱1341吨、丝瓜322吨、大蒜1365吨、小白菜403吨,环比分别增26.39%、24.43%、24.38%、24.34%、21.79%、20.21%,均表现大幅增长;西兰花、胡萝卜、番茄、莲花白、青椒、茄子环比分别增19.02%、18.88%、15.56%、14.86%、14.48%、11.34%,均表现明显增长?;繁燃跎倨分旨氨浠汉焱坊鸫?0吨,环比减71.04%,表现骤减;小瓜749吨、蒜薹126吨,环比分别减28.04%、23.17%,均表现大幅减少;香菇、苕尖、菜玉米、花菜、红萝卜、芋儿、黄瓜环比分别减18.15%、17.59%、12.66%、11.69%、11.50%、11.31%、10.57%,均表现明显减少。 

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  本周大宗蔬菜品种26个,批发量表现18增6减2平稳,批发量共44326吨,环比增15.59%,表现明显增长。具体表现,环比增长大宗品种及交易量:老南瓜、莴笋、四季豆、冬瓜、土豆、黄秧白、老姜环比分别增69.20%、53.55%、45.95%、42.46%、37.75%、34.50%、33.29%,均表现陡增;茄子、洋葱、大蒜环比分别增26.39%、24.38%、21.79%,均表现大幅增长;胡萝卜1345吨、番茄3144吨、莲花白2771吨、青椒2675吨、芹菜1074吨,环比分别增18.88%、15.56%、14.86%、14.48%、11.34%,均表现明显增长;洗葱1522吨,环比增7.45%,表现增长;莲藕1156吨,环比增5.53%,表现小幅增长;苦瓜828吨,环比增2.57%,表现略增?;繁燃跎俅笞谄分旨敖灰琢浚盒」匣繁燃?8.04%,表现大幅减少;菜玉米852吨、花菜1921吨、芋儿776吨、黄瓜1704吨,环比分别减12.66%、11.69%、11.31%、10.57%,均表现明显减少;白萝卜2404吨,环比减5.75%,表现小幅减少。山药、大葱环比均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

 ?。ㄒ唬┳芴寮尤ㄅ⒓鄹窕繁刃》碌?、与上月比大幅下跌 

 第41周蔬菜价格环比表现15涨20跌9平稳,总体加权批发均价2.78元(为公斤价,以下同),环比下滑5.17%,表现小幅下跌;与9月加权均价比跌26.30%,表现大幅下跌。算术批发均价3.64元,环比下滑1.60%,表现平稳;与9月算术均价比跌17.29%,表现明显下跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:老姜、红萝卜、小瓜环比分别涨19.42%、15.11%、14.79%,均表现明显上涨?;繁认碌分旨凹鄹癖浠翰诵?.76元、莲花白0.60元,环比分别跌25.77%、20.75%,表现大幅下跌;青椒、瓢儿白、苦瓜、冬瓜、莴笋、胡萝卜、四季豆、黄秧白、花菜、老南瓜环比分别跌19.07%、18.97%、16.67%、15.96%、15.44%、14.80%、12.12%、11.86%、10.77%,均表现明显下跌。与上月比:11涨30跌3平稳,茭白涨45.23%,表现陡升;红萝卜涨21.58%,表现大幅上涨;茄子、丝瓜分别涨14.70%、11.61%,均表现明显上涨。莲花白跌30.23%,表现骤降;瓢儿白跌21.21%,表现大幅下跌;菜心、青椒、西兰花、苦瓜、仔姜、平菇、山药、胡萝卜、小米椒、莴笋分别跌19.77%、18.24%、16.95%、16.65%、14.34%、14.11%、13.78%、13.63%、12.52%、11.42%、10.69%、10.10%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

 ?。ǘ┐笞谑卟思尤ㄅ⒓鄹窕繁嚷缘?、与上月比明显下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现9涨15跌2平稳,批发加权均价2.55元,环比下滑3.12%,表现略跌;与9月大宗蔬菜加权批发均价比跌10.94%,表现明显下跌。大宗算术批发均价2.75元,环比下滑5.12%,表现小幅下跌;与9月大宗算术批发均价比下滑14.40%,表现明显下跌。分品种看,环比表现涨大宗品种及价格:老姜6.50元、小瓜2.77元,环比分别涨19.42%、14.79%,均表现明显上涨;黄瓜2.76元、菜玉米2.97元、芋儿3.47元,环比分别涨8.43%、7.22%、7.05%,均表现上涨;茄子2.36元、大葱2.13元、莲藕4.44元,环比分别上浮5.10%、4.93%、4.01%,均表现小幅上涨;洋葱环比表现略涨?;繁认碌笞谄分旨凹鄹瘢毫ò谆繁鹊?0.75%,表现大幅下跌;青椒2.24元、苦瓜2.71元、冬瓜1.14元、莴笋2.56元、胡萝卜2.46元、四季豆3.04元、黄秧白0.83元、花菜2.44元、老南瓜0.83元,环比分别跌19.07%、16.67%、16.67%、15.96%、15.44%、14.80%、12.12%、11.86%、10.77%,均表现明显下跌;番茄2.37元,环比跌7.78%,表现下跌;大蒜6.69元,环比跌4.10%,表现小幅下跌;土豆1.74元、白萝卜0.74元、洗葱7.41元,环比分别跌3.94%、2.83%、2.44%,均表现略跌。芹菜、山药环比均表现平稳。与上月比:4涨20跌2平稳。茄子涨14.70%,表现明显上涨;黄瓜涨9.99%,表现上涨;番茄、小瓜分别涨5.24%、4.98%,均表现小幅上涨。莲花白降30.23%,表现骤降;青椒、苦瓜、山药、胡萝卜、莴笋、大葱、老南瓜分别跌18.24%、16.65%、13.78%、13.63%、11.42%、10.69%、10.10%,均表现明显下跌;大蒜、白萝卜、花菜、冬瓜分别跌7.91%、7.07%、6.76%、6.07%,均表现下跌;洗葱、四季豆、芋儿、黄秧白、芹菜分别跌5.83%、5.40%、5.07%、4.58%、4.07%,均表现小幅下跌;土豆、莲藕、老姜分别跌2.27%、2.07%、2.01%,均表现略跌。洋葱和菜玉米表现平稳(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比明显增长 

  该市场本周蔬菜交易车数环比表现30增13减1平稳,总交易车数为4300车,环比增14.94%,表现明显增长。具体品种表现,环比增加品种及车数:红苕55车、四季豆56车、老姜90车、冬瓜84车、茄子122车、茭白70车、木耳菜35车、老南瓜90车、莴笋217车、土豆238车、西兰花37车、小米椒119车、洋葱46车,环比分别增129.17%、100.00%、66.67%、64.71%、48.78%、45.83%、45.83%、45.16%、39.10%、37.57%、37.04%、32.22%、31.43%,均表现陡增;胡萝卜92车、小白菜85车、黄秧白76车、大蒜102车,环比分别增27.78%、25.00%、22.58%、21.43%,均表现大幅增长;瓢儿白38车、莲花白258车、莲藕256车、苦瓜51车、白萝卜132车、青椒285车、番茄181车,环比分别增18.75%、17.81%、16.89%、15.91%、13.79%、11.76%、10.37%,均表现明显增长?;繁燃跎倨分旨俺凳核抗?6车、红头火葱8车,环比均减少33.33%,表现骤减;菜玉米41车、豇豆64车,环比分别减28.07%、20.00%,均表现大幅减少;芋儿47车、黄瓜115车、小瓜39车、香菇49车、平菇79车,环比分别减17.54%、15.44%、13.33%、10.91%、10.23%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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