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重庆农产品及农资价格周报2019年第40期(总562期)
日期:2019-10-12 18:28 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、环比蔬菜产地价明显上涨、批发价略涨、零售价平稳 

 ?。ㄒ唬┦卟瞬丶壅嵌嗟?,总体明显上涨 

      第40周(2019.09.30~2019.10.06)重庆市20个主要产地蔬菜监测品种均价3.57元(公斤价,以下无特别说明同),环比、与前四周比分别明显上涨12.81%、11.66%,与去年同期比(以下简称“同比”)略跌3.73%。分品种环比看,14涨4跌2平稳?;繁壬险欠冉洗蟮钠分旨凹鄹癖浠夯ú?.00元、冬瓜1.55元、莲藕5.50元、茄子3.01元,环比分别陡升44.00%、40.13%、39.68%、35.51%;白萝卜1.20元、番茄3.10元、小白菜3.17元,环比分别大幅上涨28.57%、23.55%、21.48%;黄瓜3.27元、土豆1.80元、青椒3.17元、大葱6.00元,环比分别明显上涨19.88%、18.68%、17.28%、14.10%?;繁认碌冉洗蟮钠分旨凹鄹癖浠豪夏瞎?.85元,环比大幅下跌20.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

 ?。ǘ┧9逝┟吵鞘卟伺⒓壅嵌嗟?,总体略涨 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第40周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.16元,环比略涨2.26%,与前四周比下滑0.77%、表现平稳,同比骤降32.85%,明显低于全国均价10.36%。分品种环比看,13涨4跌5平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:番茄2.57元,环比大幅上涨25.98%;茄子2.24元、四季豆3.57元、老南瓜0.93元、莴笋3.04元、小白菜2.27元、大白菜0.94元,环比分别明显上涨17.89%、15.16%、14.81%、12.18%、11.82%、10.59%?;繁认碌冉洗蟮钠分旨凹鄹癖浠夯乒?.54元、瓢儿白2.49元,环比分别明显下跌13.61%、11.07%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.67元、2.93元,环比分别表现平稳、下跌6.60%;与上月比分别表现平稳、下跌6.14%;与前三月比分别表现明显下跌13.34%、16.53%。所有品种加权均价、算数均价分别为2.87元、3.66元,环比分别表现略涨3.32%、平稳;与上月比均表现平稳;与前三月比分别表现明显下跌12.61%、下跌9.27%(详见表三)。 

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  第40周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.82元,类价格指数102.13,环比上浮0.56%、与前四周比上浮0.40%,均表现平稳,同比明显下跌10.23%。分品种环比看,9涨6跌7平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:冬瓜3.56元,个体价格指数121.69,环比明显上涨10.67%;茄子5.96元,个体价格指数100.21,环比上涨9.76%;老南瓜3.27元,个体价格指数112.86,环比上涨8.88%;蒜薹12.01元,个体价格指数122.82,环比上涨7.15%;小白菜5.56元,个体价格指数101.10,环比小幅上涨4.52%;番茄5.75元,个体价格指数90.41,环比略涨3.99%;香菇17.83元,个体价格指数107.79,环比略涨3.12%;四季豆7.79元,个体价格指数100.73,环比略涨2.88%;青椒5.84元,个体价格指96.76,环比略涨2.67%?;繁缺硐值钠分旨凹鄹癖浠毫?.34元,个体价格指数106.12,环比明显下跌13.02%;胡萝卜5.14元,个体价格指数97.88,环比下跌7.86%;花菜6.51元,个体价格指数83.03,环比下跌6.75%;莴笋5.79元,个体价格指数93.62,环比小幅下跌4.42%;老姜12.15元,个体价格指数86.06,环比略跌2.77%;瓢儿白6.06元,个体价格指数102.51.环比略跌2.21%。其余品种价格均表现平稳(详见表四)。 

 ?。ㄋ模?个大型批发市场批发价环比小幅上涨 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第40周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.51元,环比小幅上涨5.68%,与前四周比略涨3.70%,同比小幅下跌5.98%,大幅高于全国均价28.02%。分品种环比看,11涨8跌3平稳?;繁壬险欠冉洗蟮钠分旨凹鄹癖浠合愎?3.32元,环比大幅上涨20.18%;冬瓜2.05元、生姜9.61元、番茄3.26元、白萝卜1.52元,环比分别明显上涨15.17%、14.84%、12.33%、11.07%?;繁认碌冉洗蟮钠分旨凹鄹癖浠豪夏瞎?.48元,环比明显下跌15.58%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内(详见表五)。   

  二、肉禽蛋监测品种价格环比大部分涨,总体稳中略涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第40周重庆市肉禽蛋均价45.76元,类价格指数为150.13?;繁?,8涨5平稳,总体稳中略涨1.63%;低于全国8个共有品种均价3.18%。 

 ?。ㄒ唬┭蛉饬闶奂?、白条猪肉批发价环比上涨 

  羊肉零售价76.11元,个体价格指数135.04,环比上涨4.26%,与之前四周均价比明显上涨6.19%,同比陡升40.30%,低于全国均价4.39%。 

  白条猪肉批发价40.33元,个体价格指数191.16,环比上涨3.01%,与之前四周均价比明显上涨7.92%,同比陡升88.13%,明显高于全国均价6.84%。 

 ?。ǘ┘Τ〖Φ?、牛肉零售价,生猪收购价环比小幅上涨 

  鸡场鸡蛋零售价13.54元,个体价格指数119.36,环比小幅上涨2.84%,与之前四周均价比明显上涨5.95%,同比大幅上涨16.97%,大幅高于全国均价19.49%。 

  牛肉零售价84.80元,个体价格指数132.05,环比小幅上涨2.16%,与之前四周均价比上涨3.12%,同比陡升24.98%,明显高于全国均价5.28%。 

  生猪收购价31.06元,个体价格指数185.90,环比小幅上涨2.16%,与之前四周均价比明显上涨5.35%,同比陡升100.15%,大幅高于全国均价11.76%。 

 ?。ㄈ┳兄?、猪五花肉、活土鸡零售价环比稳中略涨 

  仔猪零售价43.79元,个体价格指数183.31,环比稳中略涨1.94%,与之前四周均价比明显上涨9.46%,同比陡升122.61%,大幅低于全国均价36.87%。 

  猪五花肉零售价45.76元,个体价格指数181.86,环比稳中略涨1.90%,与之前四周均价比明显上涨5.64%,同比陡升92.38%。 

  活土鸡零售价46.85元,个体价格指数118.39,环比稳中略涨1.23%,与之前四周均价比小幅上涨2.25%,同比大幅上涨14.31%。 

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  零售价:活肉鸭31.59元,个体价格指数124.09;猪精瘦肉53.61元,个体价格指数168.30;猪夹子肉44.62元,个体价格指数178.11;猪肉排54.99元,个体价格指数160.02;白条鸡肉27.80元,个体价格指数131.45。  

 ?。ㄎ澹┲砹讣郾壬险?、仔猪白条猪价比稳中略跌 

  重庆本周猪粮价比为13.64∶1,环比上涨3.07%,与之前四周均价比明显上涨6.15%,同比陡升97.33%,低于全国3.94%。重庆仔猪白条猪价比为1.09∶1,环比稳中略跌1.03%,与之前四周均价比稳中略涨1.43%,同比大幅上涨18.33%,大幅低于全国40.71%。 

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  第40周国家生猪市?。ㄈ俨┰谙呓灰琢?.28万头,环比明显减少6.38%。其中商品猪成交2.25万头,环比稳中略减1.52%;仔猪成交0.03万头,环比骤减82.79%。商品猪成交均价28.08元,环比大幅上涨10.55%;仔猪成交均价1200元,环比陡升114.68%。商品猪成交均重111.42公斤/头,环比稳中略增1.66%。 

  三、粮油监测品种价格环比少部分跌,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第40周重庆粮油总体均价5.68元,类价格指数为100.14?;繁?,3跌9平稳,总体下滑0.79%,表现平稳,小幅高于全国8个共有品种均价2.34%。 

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  优质籼米零售价5.58元,个体价格指数105.56,环比下跌3.26%,与之前四周均价比小幅下跌2.43%,同比上涨3.85%。 

 ?。ǘ┢胀ù竺?、菜油零售价环比小幅下跌 

  普通大米零售价4.87元,个体价格指数104.82,环比小幅下跌2.81%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.22%。 

  菜油零售价12.26元,个体价格指数95.49,环比小幅下跌2.07%,与之前四周均价比小幅下跌2.49%,同比持平,小幅低于全国均价2.89%。 

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  零售价:色拉油9.48元,个体价格指数98.82;粳米5.89元,个体价格指数102.69;大豆6.85元,个体价格指数98.60;富强粉5.18元,个体价格指数100.02;标准粉4.81元,个体价格指数100.46。收购价:中稻2.73元,个体价格指数103.10;小麦2.70元,个体价格指数104.25;油菜籽5.54元,个体价格指数102.20。批发价:玉米2.28元,个体价格指数94.96。 

  四、水产零售价环比近半数波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第40周重庆水产总体零售均价25.95元,类价格指数为108.30?;繁?,1涨3跌5平稳,环比下滑0.14%,表现平稳;比全国3个共有品种均价高4.75%。 

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  草鱼零售价19.26元,个体价格指数107.79,环比小幅上涨2.54%,与之前四周均价比上涨3.11%,同比小幅上涨2.95%,明显高于全国均价9.97%。 

 ?。ǘ├鹩?、鲶鱼、白鲢零售价环比稳中略跌 

  鲤鱼零售价19.75元,个体价格指数107.16,环比稳中略跌1.31%,与之前四周均价比稳中略涨1.86%,同比明显上涨8.05%。 

  鲶鱼零售价26.92元,个体价格指数107.99 环比稳中略跌1.47%,与之前四周均价比小幅下跌2.62%,同比上涨3.44%。 

  白鲢零售价11.86元,个体价格指数113.96,环比稳中略跌1.51%,与之前四周均价比稳中略涨1.03%,同比大幅上涨12.54%。 

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  钳鱼零售价28.39元,个体价格指数105.10,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.80%。 

  大带鱼零售价37.01元,个体价格指数113.15,与之前四周均价比稳中略涨1.42%,同比稳中略涨1.55%,低于全国均价4.31%。 

  花鲢零售价21.43元,个体价格指数115.66,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨6.54%,大幅高于全国均价19.12%。 

  鲫鱼零售价21.11元,个体价格指数103.53,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.68%。 

  黄花鱼零售价47.85元,个体价格指数105.37,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  五、水果零售价环比半数波动,涨多跌少 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测,第40周重庆水果总体零售均价9.54元,类价格指数104.68?;繁?,3涨1跌4平稳,环比略涨2.19%。 

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  桃子零售价8.44元,个体价格指数109.57,环比明显上涨16.11%,与之前四周均价比大幅上涨23.38%,同比平稳。 

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  西瓜零售价3.88元,个体价格指数107.21,环比上涨7.58%,与之前四周均价比明显上涨18.37%,同比小幅下跌5.45%。 

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  李子零售价13.11元,个体价格指数93.93,环比略涨2.82%,与之前四周均价比略涨2.12%,同比平稳。 

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  香蕉零售价7.19元,个体价格指数98.91,环比小幅下跌5.58%,与之前四周均价比略跌3.96%,同比下跌8.15%。 

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  巨峰葡萄零售价11.14元,个体价格指数99.88,与之前四周均价比略涨3.11%,同比平稳。 

  菠萝零售价8.47元,个体价格指数100.62,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨5.68%。 

  梨零售价8.71元,个体价格指数105.36,与之前四周均价比略跌2.08%,同比小幅上涨4.63%。 

  苹果零售价15.40元,个体价格指数122.80,与之前四周均价比下跌8.90%,同比大幅上涨25.56%。 

  六、主要农资品种环比少部分波动,总体持平 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第40周总体均价5.26元,类价格指数100.96,环比3涨2跌8平稳,总体持平;5个共有品种均价小幅高于全国2.36%。 

 ?。ㄒ唬└吲ǘ雀春戏?、碳酸氢铵零售价涨 

  高浓度复合肥零售价3.46元,个体价格指数107.97,环比稳中略涨1.84%,与前四周均价比小幅上涨2.37%,同比明显上涨5.93%。 

  碳酸氢铵零售价1.00元,个体价格指数121.31,环比稳中略涨1.63%,与前四周均价比小幅上涨2.05%,同比大幅上涨10.11%。 

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  鱼粉批发价10.90元,个体价格指数93.60,环比稳中略涨1.38%,与前四周均价比平稳,同比明显下跌8.88%,明显高于全国均价6.62%。 

 ?。ㄈ┕蛩?、育肥猪浓缩饲料零售价稳中略跌 

  国产尿素零售价2.49元,个体价格指数117.54,环比稳中略跌1.46%,与前四周均价比小幅下跌2.34%,同比上涨4.47%。 

  育肥猪浓缩饲料零售价3.25元,个体价格指数84.48,环比稳中略跌1.75%,与前四周均价持平,同比小幅上涨2.00%,明显高于全国均价5.73%。 

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  零售价:过磷酸钙0.85元,个体价格指数112.90;25%复合肥1.83元,个体价格指数111.88;普通地膜14.76元,个体价格指数107.68;普通棚膜15.11元,个体价格指数103.33;蛋鸡全价料3.17元,个体价格指数92.58;0号柴油6.51元/升,个体价格指数103.55。批发价:豆粕3.23元,个体价格指数88.36;麦麸1.85元,个体价格指数91.77。 

  

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率;  

   2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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